《四川烹飪》（月刊）創刊于1983年，由四川省蔬菜飲食服務總公司主辦。是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點制作技術的綜合性科普刊物。自創刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。獲獎情況：中國期刊方陣雙效期刊多次獲國家及四川省優秀科技期刊獎.
《四川烹飪》欄目眾多、涉獵面廣，科學性、知識性、實用性兼備，適應多層次讀者的需要。一九八八年、一九九O年兩度榮獲四川省科技優秀期刊稱號。
1．要為原創稿，可以敘述自己的飲食經歷、記憶、趣事、文化；對飲食現象的思考、分析等；內容一定要和飲食有關；字數在1500—3000字之間。
2．文體不限，紀事類文章最好用第一人稱來寫。
3．文章要生動、有趣味；選材要獨特、有亮點；內容新穎、充實；語言精練、優美、可讀性強。
4．最好配相關圖片。
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