《四川旅游學院學報》(原:四川烹飪高等專科學校學報)(雙月刊)創刊于1998年,由四川烹飪高等專科學校主辦。
《四川旅游學院學報》長期以來以服務烹飪、旅游事業為辦刊宗旨,是以餐飲、旅游為重點的綜合性學術刊物,主要欄目有飲食文化、烹飪科學、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等,為廣大學者和讀者提供了一個展示學術水平、交流研究心得的平臺,深受歡迎和好評。
1.論文題目、作者(包括合作者)姓名、工作單位、單位所在地、郵政編碼、摘要、關鍵詞置于文首,以上各項相應譯成英文置于文末。
2.作者簡介(包括合作者)內容為:姓名、出生年、性別、民族(漢族可省略)、籍貫、學位、職稱、研究方向。以上各項均寫于文稿首頁地腳。
3.獲得基金資助的文章須在文稿首頁地腳(“作者簡介”前)以“基金項目”作為標識,注明基金項目名稱,并注明其項目編號.
4.注釋是對論文中某一特定內容進一步解釋或必要的補充說明,一律寫在該頁地腳,文中與地腳注碼均用編號①②③……標識。
5.凡引文出處一律列入文末“參考文獻”,未公開發表的資料勿列入參考文獻。
(1)文中引文處的序號(上標)與文末參考文獻序號須相對應,均用方括號“[]”標識,所引著作中的頁碼一律寫在文中引文序號后面。如:“×××”[1]55。
(2)參考文獻的著錄項目依次為:①主要作者;②文獻題名;③文獻類型(文獻類型以單字母加方括號方式標識:專著[M]、論文集[C]、期刊文章[J]、報紙文章[N]、學位論文[D]、報告[R]、標準(注明編號和名稱即可)[S]、專利[P]、其他文獻[Z];④出版地;⑤出版者名稱(即期刊名稱、報紙名稱、出版社名稱);⑥出版日期(即期刊期號、報紙年月日及版號、專著出版年);⑦起止頁碼。
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