（1）論文請勿超過7000字,來稿文責自負，要求有新發現、新數據或新思想。應重點突出、數據可靠。所有文章必須包括作者中文姓名及漢語拼音，標題、單位名稱、摘要及關鍵詞，圖注，表注都要附英文。請用電子郵件投稿，注明“投稿”字樣（因垃圾郵件過多，易誤刪），并在文后注明“供《食品與機械》雜志專用，未另投其他刊物”。本刊收到電子稿后，馬上回復確認，3天內未收到確認回函的，請重新發一次，或來電查詢。本刊有權對來稿進行文字性修改、刪節，修改編輯后的稿件我刊會及時發給作者審核確認。作者若不允許，請在來稿時聲明。

（2）摘要以提供論文內容梗概為目的，無需評論和補充解釋，需簡明確切地記述文章的主題（含目的、方法、結果、結論4個要素），摘要應以第三人稱來寫。

（3）前言部分要簡潔，對新方法要交代簡要的他人以往的研究成果，指出本研究方法的創新思路和與他人研究的不同點。

（4）凡獲省部級以上基金資助項目的論文，請加注資助項目編號，并附單位證明。論文發表后獲獎情況，請及時反饋，并提供獲獎證書復印件。

（5）文章題目最多15個字，摘要200字左右，關鍵詞3～6個。

（6）文中的插圖應能在Word文件中打開并能修改。EXCEL圖要帶數據源。圖中所用文字一律用6號字。中文用宋體,英文、數字用TimesNewRoman。照片圖（如電泳色譜圖）須提供清晰照片。并在圖下端標注簡短確切的中、英文圖題。

（7）文中表格一律采用三線表，并在表上端標注簡短確切的中、英文表題、表注及表項。

（8）來稿請注明作者簡介：姓名，性別，出生年月，職稱，學位，工作單位，主要職務，研究方向以及聯系人的E-mail、電話、傳真，以便于聯系。

（9）論文作者署名不宜過多（不超過4個），應是參與具體工作，能對研究結果負責者。雖對論文有貢獻，但不具備作者條件者可在文后致謝。作者姓名排序應在投稿時確定，此后不應再做更動，確需更動時必須出示單位證明，一經編排不再受理更動。

特別說明：以上雜志信息是食品與機械雜志社官方的基礎信息，本站僅協助已授權的雜志社進行在線雜志訂閱，非食品與機械雜志社官網，直投的朋友請聯系食品與機械雜志社。