《中外葡萄與葡萄酒》（月刊）創刊于1976年，是中國釀酒工業協會和山東省釀酒葡萄科學研究所主辦的國內唯一一份有關葡萄與葡萄酒的科技期刊，它是葡萄與葡萄酒行業人士總結經驗，切磋技藝，發表論文，交流信息的咨詢園地。雜志宣傳國家有關葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學知識；推廣新品種，新技術、新工藝，新設備；交流科技信息，市場營銷信息。是一份內容豐富、技術先進、可讀性強的國內優秀期刊。
《中外葡萄與葡萄酒》分為《中外葡萄與葡萄酒：文化版》作為中國惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業發展的雜志，不僅代表了我國這一行業的現代水平，而且也是世界了解中國葡萄和葡萄酒的窗口，為國外廠商到中國投資，發展葡萄和葡萄酒事業，開拓中國葡萄酒市場起到新聞媒體的橋梁作用。它的經濟效益和社會效益必將隨著對外交流的擴大得以更加顯著地發揮。
1、《中外葡萄與葡萄酒》來稿要求論點明確，文字簡練，數據可靠，圖表、照片清晰。插圖要用激光打印機打��；手寫繪制應用復印紙，線條要清晰，位置準確；表格采用三線表。
2、《中外葡萄與葡萄酒》文稿書寫順序：題目、作者姓名、作者工作單位、所在地郵編、中英文摘要（200字）、關鍵詞（3～8個）、正文、參考文獻。
3、《中外葡萄與葡萄酒》文稿中的物理量和計量單位，必須符合國際標準。
4、文稿中段落、標題、序號要規范，一律使用阿拉伯數字，左頂格排列，各標題的序號例為：1、1.1、1.1.1等.
5、參考文獻列出的應限于作者直接閱讀過的,轉引或未在公開出版物上發表的文獻勿引用。
6、稿件字數根據雜志排版要求，最多不超過7600字，如加圖表或照片，字數應適當減少。文稿要文圖并茂，并歡迎提供有科學和新聞價值的照片，每篇文章2～4幅。
7、文稿用16開300字的稿紙書寫或用微機打印，將打印的稿件用軟盤或電子信箱寄于雜志社。
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