《中外食品》（月刊）創(chuàng)刊于1995年，是經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)、國內(nèi)外公開出版發(fā)行的食品行業(yè)核心期刊。由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦。為促進學(xué)術(shù)交流，繁榮學(xué)術(shù)研究，推動食品學(xué)科建設(shè)，為廣大食品科研教學(xué)人員搭建交流的專業(yè)平臺。
《中外食品》雜志深度關(guān)注食品經(jīng)濟現(xiàn)象、力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質(zhì)，雜志以"深度透析全球食品業(yè)態(tài)"為宗旨，面向相關(guān)政府部門、食品行業(yè)組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業(yè)、中外食品經(jīng)銷商、食品專家學(xué)者等人士。
1.用成功案例為讀者透析食品最新業(yè)態(tài)；用最專業(yè)的分析，提示最前沿的食品行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌建設(shè)、市場營銷理念。崇尚務(wù)實，以“財經(jīng)+實用+時尚”為原則，在內(nèi)容中以“可行的辦法，成功的細節(jié)，獨到的見解”體現(xiàn)“深度透析全球食品業(yè)態(tài)”之宗旨。
2、內(nèi)容新穎、論點明確、力求文字精煉、準(zhǔn)確、通順，文題簡明扼要，文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、書寫規(guī)范，文責(zé)自負。
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