《中外食品》（月刊）創刊于1995年，是經國家新聞出版總署批準、國內外公開出版發行的食品行業核心期刊。由中國輕工業聯合會主管，中國食品科學技術學會主辦。為促進學術交流，繁榮學術研究，推動食品學科建設，為廣大食品科研教學人員搭建交流的專業平臺。
《中外食品》雜志深度關注食品經濟現象、力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質，雜志以"深度透析全球食品業態"為宗旨，面向相關政府部門、食品行業組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業、中外食品經銷商、食品專家學者等人士。
1.用成功案例為讀者透析食品最新業態；用最專業的分析，提示最前沿的食品行業企業戰略、品牌建設、市場營銷理念。崇尚務實，以“財經+實用+時尚”為原則，在內容中以“可行的辦法，成功的細節，獨到的見解”體現“深度透析全球食品業態”之宗旨。
2、內容新穎、論點明確、力求文字精煉、準確、通順，文題簡明扼要，文稿應資料可靠、數據準確、書寫規范，文責自負。
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