《糧食加工》（西部糧油科技;陜西糧油科技）1976年創刊，20多年來，始終圍繞著辦刊宗旨，向全國糧食戰線的廣大職工和科技人員傳播信息，提供相互交流，共同探討糧油工業發展的園地。在西部大開發中，緊緊圍繞國家政策，及時報道西部糧油工業的新動態、新發展、為我國糧油工業的發展做貢獻。
近幾年來《糧食加工》在全國糧食加工領域積極開展了各種信息交流與合作，為本行業提供了大量科技文獻和信息資料，也給廣大廠商企業提供宣傳自己、推銷產品的平臺，在全國糧食行業具有一定的影響。
《糧食加工》主要報道糧食加工領域的新技術、新工藝、新設備、新產品，本刊為雙月刊，在本行業中具有重要的影響。
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2.論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。
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4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。
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