《江西水產科技》（季刊）創刊于1974年，是由江西省水產科學研究所；江西省水產學會主辦的水產刊物。本刊是江西省水產科學研究所、江西省水產學會主辦的國內外公開發行的水產期刊。將以最新的科技信息和豐富的內容，為漁業生產者、經營者、科研與教學服務，是生產管理、科研、技術推廣、大專院校以及企事業單位等部門的重要參考讀物、宣傳媒體。
《江西水產科技》1999年獲全國水產優秀期刊。
1.《江西水產科技》文稿內容真實、新穎、實用，有一定深度，文字精練、語言流暢。
2.《江西水產科技》文稿應為打印件，手寫稿須用鋼筆在方格稿紙上謄寫清楚，字體工整；研究論文或試驗報告的正文標題層次采用4級標題法，并附中英文摘要和關鍵詞；照片應對比度清晰；表格及插圖須加表題和圖題。
3．《江西水產科技》有關案例介紹先進單位及人物宣傳文稿須加蓋單位公章。
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