《蔬菜》（月刊）創(chuàng)刊于1982年，由北京市農(nóng)林科學(xué)院主辦。本刊面對廣大農(nóng)村種植業(yè)者，介紹先進(jìn)蔬菜種植技術(shù)，最機(jī)關(guān)報科技成果，典型生產(chǎn)經(jīng)驗，蔬菜基礎(chǔ)知識，植物保護(hù)方法……是蔬菜種植者、蔬菜科研人員、經(jīng)營管理人員、農(nóng)藥種子生產(chǎn)經(jīng)營者不可或缺的實用科普讀物。主要欄目有：專題論述、栽培技術(shù)、名優(yōu)品種、設(shè)施園藝、食用菌、育種與繁種、土壤肥料、農(nóng)藥與激素、采后技術(shù)、植物保護(hù)、試驗研究、經(jīng)驗交流、營養(yǎng)與保健、商務(wù)信息等。
《蔬菜》獲全國農(nóng)業(yè)優(yōu)秀期刊(第四屆）、北方優(yōu)秀期刊北京市優(yōu)秀期刊（第一屆）、中文核心期刊(1992)。
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5. 內(nèi)文的格式，請參照本刊近期發(fā)表的文章。前言應(yīng)概述研究背景和本研究的目的。“材料與方法”應(yīng)寫明試驗材料、時間、地點、重復(fù)次數(shù)、取樣數(shù)量、方法。“結(jié)果與分析”應(yīng)簡明扼要，層次分明，試驗數(shù)據(jù)須進(jìn)行必要的統(tǒng)計分析。“討論”應(yīng)結(jié)合前人的工作著重論述本文的創(chuàng)新點，避免太遠(yuǎn)的推論。
6.表格采用三線表形式。線條圖須用計算機(jī)作圖，且該圖形文件可在Word文件中打開并可編輯，若Excel作圖須帶數(shù)據(jù)源。照片插圖需插入文稿中相應(yīng)位置(復(fù)印件即可)，并單獨提供圖片電子文件或原版照片。表題、表頭、欄目、表注、橫縱坐標(biāo)說明、圖例、圖版說明等要齊全。
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