《中國蔬菜》（半月刊）創(chuàng)刊于1981年，是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜茶卉所主辦的刊物。本刊集科學(xué)性、權(quán)威性、新穎性和實(shí)用性于一體，著重介紹蔬菜育種、栽培、病蟲害防治、貯藏加工等方面的新成果和新技術(shù)；評(píng)析蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題；薈萃國內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)最新市場動(dòng)態(tài)；交流各地蔬菜豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推介名特優(yōu)新蔬菜品種。適宜蔬菜科技人員、推廣人員、菜農(nóng)和農(nóng)資經(jīng)銷商閱讀。主要欄目：專家論壇、本期話題、試驗(yàn)研究、品種選育、研究簡報(bào)、調(diào)查報(bào)告、經(jīng)驗(yàn)交流、良種介紹。
《中國蔬菜》獲第二屆國家期刊獎(jiǎng)、第三屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊一等獎(jiǎng)、中國期刊方陣雙百期刊、第二屆全國優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)、全國農(nóng)口學(xué)會(huì)優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng)、第一屆全國優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng)、北京市全優(yōu)期刊獎(jiǎng)。
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