食品安全一直是食品行業的重要關注點。隨著全球化和供應鏈的復雜性增加，食品行業正加強食品安全管理和追溯體系，以確保產品的質量和安全性。食品安全與加工專業在職人員，想要發表核心刊物，但是不清楚食品核心投稿期刊有哪些?在這里整理幾本食品核心投稿期刊推薦。

  《食品與機械》(雙月刊)創刊于1985年，是中國食品科學技術學會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導行業發展，促進科技進步，指引投資方向，引導產品開發。設有權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。

  《中國食品學報》(雙月刊)創刊于2001年，由中國食品科學技術學會主辦。是中國食品科學技術學會的會刊，屬中國科技核心期刊和中文核心期刊，在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，其中主要欄目有：市場動態、國外資訊、學會工作等。

  《食品工業》于1979年經國家新聞出版總署批準正式創刊，CN:31-1532/TS，為綜合性食品科技刊物，一貫堅持為食品企業和與食品工業有關的技術人員、管理人員、高等院校師生服務的辦刊宗旨，以反映食品工業技術進步為主，配合報道食品的市場動態和科學管理，為溝通食品行業的科研、生產、原料、市場和消費各個環節提供全面服務，在全國食品界創下了良好的聲譽，成為全國食品工業類中文核心期刊。

    以上都是食品方向的核心期刊，投稿單位認可度也是比較高的，想要發表論文的食品專業人員可以作為參考，或者是咨詢本站客服詳細咨詢。